宜料理．雞胸肉
VF0118 NT$300
宜手作 著
15 X 21 cm／104 Pages／全彩平裝
ISBN：9789864592890
國民媽媽宜手作針對食材設計的新手系列，詳細解說雞胸肉、提醒購買注意事項、部位選用法則，烹煮前的處理，以及料理前後的分裝與保存，讓零廚藝的新手也能無痛作料理！
圖解植物系高蛋白能量食譜
VF0117 NT$360
斐恩・格林（Fern Green） 著／林雅芬 譯
15 X 21 cm／160 Pages／全彩平裝
ISBN：9789864592975
從植物中攝取的綠色蛋白質，比肉類更有益於健康，不僅低脂肪、高纖維，更富含維他命與礦物質。本書收錄多種受到世界各地不同飲食文化的啟發、以蔬食為主的蛋白質料理，不僅營養健康，也注重口感和風味。相信在品嘗後，人人都能體會植物系高蛋白料理的魅力。
抗病毒精油芳療指南
VW0017 NT$450
尚皮耶．威廉醫師（Dr Jean-Pierre Willem） 著／劉永智 譯
17 X 23 cm／272 Pages／單色平裝
ISBN：9789864592913
本書將完整地介紹可以消滅病毒以及其它致病原的各種精油，也會對其使用方法詳細解析，且成人與兒童都有其適用配方。
設計師日語.英語實用句型1500
VX0068 NT$480
BNN編輯部 著／張成慧 譯
17 X 23 cm／256 Pages／雙色平裝
ISBN：9789864592883
從接洽、各種委託應對，到檔案的交付與收取，在這本書能找到所有創作者需要的實用英日語！書中網羅各種創意產業常見情境的實用例句、專業用字與片語，是設計師、插畫家等創作相關從業人員必備的工具書！
看圖學烘豆
VV0103 NT$550
藍．布勞特（Len Brault） 著／魏嘉儀 譯
19 x 24 cm／176 Pages／全彩平裝
ISBN：9789864592852
本書帶你深潛進入咖啡烘焙科學的世界、辨識咖啡豆瑕疵的訣竅、評估烘焙結果的步驟指南，族繁不及備載，解答所有想要自己烘豆的人所關心的問題，不論是用爆米花機（air popper）或大型商用烘豆機。現在，開始動手烘焙吧！
生命不可過濾
VV0100 NT$550
林裕森 著
15 x 22 cm／288 Pages／部分彩色平裝
ISBN：9789864592814
透過自然派的革新運動，葡萄酒業逐漸從現代釀酒學的獨斷中解放出來，重拾師法自然，反璞歸真的逆向潮流，在經典的轉換與重建的過程中，融入更多新價值，風味也有了更多元的樣貌，更關鍵的是，也讓葡萄酒重新回到作為風土飲料的本質。
侍酒師的餐酒搭配練習課
VV0099 NT$599
法比佐・普瑟拉（Fabrizio Bucella） 著／社團法人台灣侍酒師協會 譯
19 x 26 cm／176 Pages／雙色平裝
ISBN：9789864592746
物理學家與酒學教授法比佐．普瑟拉博士，也是Inter Wine & Dine (IWD)葡萄酒工藝學校的侍酒師兼總監，設計出這套前所未有的視覺化課程，一頁頁有趣圖表說明關鍵知識，為所有問題提供解答，讓有志學習者輕鬆成為餐酒搭配的專家！
圖解綠拿鐵完美配方
VF0114 NT$330
斐恩・格林（Fern Green） 著／林雅芬 譯
15 X 21 cm／160 Pages／全彩平裝
ISBN：9789864592715
成分天然、活力滿滿的紐約風綠拿鐵！全球15國語言版本，長銷超過50萬冊的驚人口碑配方！美容．瘦身．排毒．提升免疫力．促進新陳代謝．活化思緒體能。
光．設計（全新修訂版）
VQ0029X NT$680
理查．亞特（Richard Yot） 著 ／李弘善 譯
19X 24 cm／176 Pages／全彩平裝
ISBN:9789864592739
這是一本專為視覺藝術家，與各領域影像創作者所著的必備工具書，包括：攝影師、導演、特效師、動畫師、畫家、CG藝術家、3D建模師甚至平面設計、建築與工業設計師等。深入淺出的範例，以科學角度檢視藝術創作，針對光線的物理機制提出嚴謹立論，讓藝術家在精準判斷的同時能夠擁有突破框架的實力。
向時尚品牌學風格行銷
VX0067 NT$480
吳世家 著
14.8 X 21 cm／256 Pages／彩色平裝
ISBN：9789864592692
這是一本述說時尚故事的書，也是吳世家博士首度公開的「風格行銷學」（Style Marketing）實用參考書；為作者於香奈兒公司淬練過的第一手品牌管理經驗，也是她於香港中文大學 （CUHK）潛心研究、沉澱後的成果分享。內容穿插時尚產業實務與學術理論，解析案例與策略。
愛哭的人才不是膽小鬼
VW0016 NT$320
Tomy 著／連雪雅 譯
12.7 X 19 cm／256 Pages／單色平裝
ISBN：9789864592678
超過二十萬人追蹤的精神科醫師教你如何簡單、快速的解除心理死角！豐富的對談經驗，專業的角度與詞彙，1秒掃除你的不安與煩惱！
Gin & Tonic琴通寧雞尾酒完美調配全書
VV0097 NT$880
佛雷德利・杜布瓦（Frédéric Du Bois）、伊莎貝爾・布斯（Isabel Boons） 著／李雅玲 譯
15 x 21 cm／432 Pages／全彩平裝
ISBN：9789864592685
亞馬遜讀者公認「史上最佳Gin Tonic雞尾酒調配書」，全球熱銷超過50,000本全面升級版，超過400頁掌握全球琴酒與通寧水品牌與風味必備知識。想要調出屬於你的完美琴通寧，一定要有這本書！
一個人的小鍋料理(暢銷紀念版)
VF0099X NT$360
小田真規子 著／林美琪 譯
15 X 21 cm／160 Pages／全彩平裝
ISBN：9789864592654
料理家也是營養師的小田真規子精心設計，絕不使用市售的高湯塊或湯底，只要用少少幾樣食材，以及用家裡現有調味料，就能做出365天吃不膩、簡單又滋味絕讚的鍋物料理，這是一套實用、簡單又能提升健康的超級好用食譜。
奶茶風味學
VV0098 NT$480
邱震忠、韓奕 著
17 x 23 cm／184 Pages／全彩平裝
ISBN：9789864592630
茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。
Fou de Pâtisserie瘋甜點自學全書
VF0115C NT$1980
克萊兒．比瓊（Claire Pichon） 著／Claire L. 譯
21.6 X 28 cm／400 Pages／全彩精裝
ISBN：9789864592647
法國最受歡迎的甜點潮流雜誌《Fou de Pâtisserie》精選珍藏版！40位世界頂尖甜點主廚，分享85 道名店級配方＆獨門技巧，400頁滿滿的烘焙知識、步驟圖解與精美圖片，法式甜點迷不容錯過的最佳收藏。
創新前衛的分子料理
VC0011X NT$480
安娜．卡卓（Anne Cazor）、克莉絲汀．雷納（Christine Lienard） 著／蒲欣珍 譯
17 X 23 cm／144 Pages／全彩平裝
ISBN：9789864592661
本書作者Anne Cazor為「分子廚藝」研究領域的博士，同時也是「創新料理」（Cuisine Innovation）網站（www.cuisine-innovation.fr）的創辦人。她將這本食譜獻給所有喜愛美食的人，包括業餘老饕和專業廚師。書中針對每道分子料理的烹飪技法，提供相關科學原理的簡易說明，同時搭配兩道讀者可以實地運用、快速上手的食譜，簡單有趣、創意十足，佐以大量精美的圖片，帶給讀者無限的想像空間和前所未有的驚喜。
生命與味覺之湯－辰巳芳子的日式湯品食譜
VC0036 NT$399
辰巳芳子 著／陳心慧 譯
14.8 X 21 cm／168 Pages／全彩平裝
ISBN：9789864592616
日式湯品食譜中，作者無私傳授熬製高湯的方式、應用湯料的方式、使用辛香佐料的方式等，從零開始詳細解說。她在料理生涯中體悟到：永遠的愛需要用心。
生命與味覺之湯－辰巳芳子的西式湯品食譜
VC0035 NT$399
辰巳芳子 著／陳心慧 譯
14.8 X 21 cm／176 Pages／全彩平裝
ISBN：9789864592623
西式湯品食譜中，作者傳授能夠完美保留遇熱容易消失的鮮味的方法。以及她在料理生涯中體悟到，「貨真價實的工作，才能開創貨真價實的人生」。
鉛筆的祕密生活
VQ0072C NT$480
亞歷克斯．哈蒙德（Alex Hammond） 著 ／吳國慶 譯
14.8X 21 cm／144 Pages／全彩精裝
ISBN:9789864592579
本書共收錄73幅饒富趣味的鉛筆寫真，來自如James Dyson、Philippe Starck、Paul Smith、坂本龍一、隈研吾等不同領域的頂尖創意工作者，還有21位優秀攝影師、設計師、藝術家、作家、建築師和音樂家等，包括Peter Jensen、Quentin Blake、David Bailey的獨家訪談。這些鉛筆被雕塑成與他們的主人的創作相呼應的模樣，留下令人回味無窮的影像。
肉食星球
VX0066 NT$480
班哲明・阿爾德斯・烏爾加夫特（Benjamin Aldes Wurgaft） 著 ／林潔盈 譯
14.8 X 21 cm／336 Pages／單色平裝
ISBN：9789864592593
人類正處在一個奇怪的時代，2003年，當加拿大暢銷小說家Margaret Atwood寫出《末世男女》揭露一個普遍食用培養肉的未來時，荷蘭的實驗室已經製造出史上第一塊培養肉漢堡排。現實趕上科幻幻想的速度如此迅速，不禁令我們吃驚。人類對於未來的想像已經從「虛擬空間」（Cyberspace）變成「肉感現實」（Meatspace）。
養氣經絡瑜伽
VW0015 NT$450
葉鳳凰 著
17 X 23cm／208 Pages／彩色平裝
ISBN：9789864592555
練習經絡瑜伽，調整身體的氣行方向、認識五臟的養護方法，讓生命更加健康、愉悅與美好。
20XX年革命家設計課
VQ0071 NT$580
長谷川愛 著 ／林詠純 譯
14.8X 21 cm／208 Pages／全彩平裝
ISBN:9789864592531
循著批判者的腳步，結合源自英國的「Speculative design」（推測／思辨設計）練習，以及科幻作品中對未來的想像；作者將獨創的「20XX革命家設計課」獻給現代的設計師、藝術家們，讓善於質疑、推翻、突破的革命靈魂悄悄甦醒，徹底翻轉創作時的思考角度，看見新世界與新觀點的契機，用不同於以往的眼光構思作品。
修道院點心食譜(暢銷紀念版)
VF0064X NT$380
丸山久美 著／邱喜麗 譯
19 X 26cm／96 Pages／全彩平裝
ISBN：9789864592562
在嚴謹的戒律之下生活的修女們一直以來在修道院裡，珍視守護著這中古世紀便流傳下來的食譜。由於是在資源與食材都不如現今繁多豐富的時代所衍生的食譜，因此製作方式也十分簡單，但做出來的點心裡，那種由衷真切的美好滋味，是難以言喻地令人感到舒服安心的味道。
設計摺學：立體包裝（暢銷普及版）
VQ0038X NT$550
保羅．傑克森（Paul Jackson）著／ 李弘善 譯
19X24cm／128 Pages／雙色平裝
ISBN:9789864592586
繼《設計摺學》之後，保羅．傑克森再度為讀者帶來精妙絕倫的摺紙練習。秉持對「掌握原則就能創造無限可能」的一貫摺紙執著，本書將跳脫一般包裝設計「範例集」的框架，為讀者循序漸進的整理出一系列包裝盒展開圖設計練習，針對包裝設計或任何需要用紙張做出立體造型的設計人士，本書將教您如何將構想化作展開圖，並透過摺紙來探索更多形體的可能性。
法國佬，幹得好！
VK0068 NT$480
斐德希克．維塞（Frédérique Veysset）、瓦蕾西．德．聖琵耶（Valérie de Saint-Pierre） 著 ／謝珮琪 譯
17 X 23 cm／224 Pages／彩色平裝
ISBN：9789864592494
六種典型法國人的養成史、慣用語、購物清單、獨家食譜、悠遊祕境……，口袋滿到裝不下，一次收藏關於得天獨厚的法蘭西家族所有內幕。小心！你即將得知太多法國佬祕密。
印象派全書
VE0094 NT$1200
薇若妮卡．布呂葉．歐貝爾托（Véronique Bouruet-Aubertot） 著／陳文瑤 譯
17.5 X 25 cm／368 Pages／全彩線裝
ISBN:9789864592432
印象派在一個全新的時代中崛起，影響了後來眾多產業的審美發展如攝影、音樂等，同時也大大改變了展覽、畫廊、經銷商和作家，甚至是城市的發展和休閒活動。本書將從歷史的面向，帶給讀者全新的印象派觀念，以及數個在藝術史中激勵人心的時刻，並以極具代表性的畫作對應整個印象派的發展，不僅是欣賞藝術大師的經典之作，更透過歷史背景深入理解在舊時代下，如何為「新思維」發聲、反抗。書中充滿你從沒看過的印象派圖像及故事，以及關於「解放」的定義。
艾揚格瑜伽修習寶典
VX0065C NT$1500
艾揚格（B.K.S. Iyengar） 著 ／劉佳澐 譯
22.2 X 28.2 cm／432 Pages／全彩精裝
ISBN：9789864592326
艾揚格瑜伽是全球最紮實的瑜伽系統，能促進身體、心理與情緒的整體健康。本書提供Step by Step的360°體式圖解與步驟說明，由艾揚格大師親身提點動作精要，引導練習者順利完成體式，同時融會貫通瑜伽哲學。