看圖學酒

VV0069C NT$880

Ben Gibson、Patrick Mulligan    著/艾蜜、鍾偉凱   譯

27.6X25.1m204 Pages/全彩精裝

ISBN9789864590889

125張圖表看懂世界酒飲的製造科學、品飲技巧與關鍵知識。從系統龐雜的啤酒家族譜系,很難記住的葡萄酒品種、產地、分級,到由威士忌、龍舌蘭、琴酒、伏特加等構成的龐大烈酒群,和獨樹一格的日本酒,與各式品飲、調製雞尾酒、周邊搭配的技巧,還有學習酒類必須了解的潮流與文化……將數十本專業工具書的文字資訊,化成一眼看盡且趣味無窮的視覺百科。

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環遊世界八十杯

VV0105 NT$880

朱爾・高貝特潘(Jules Gaubert-Turpin)、亞德里安・葛蘭・史密斯・碧昂奇(Adrien Grant Smith Bianchi)   著韓書妍     譯

21 x 28 cm/200   Pages/全彩平裝 

ISBN9789864593439

80杯經典酒款,80處酒鄉巡禮,80種人文風土,讓我們一起舉杯環遊世界!囊括全球最具代表性酒款的起源、成分、特色、品飲方法、動人故事……,無法用腳走到的地方,就讓我們從手中這一杯品味它!

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