VV0069C NT$880
Ben Gibson、Patrick Mulligan 著/艾蜜、鍾偉凱 譯
27.6X25.1m/204 Pages/全彩精裝
ISBN:9789864590889
125張圖表看懂世界酒飲的製造科學、品飲技巧與關鍵知識。從系統龐雜的啤酒家族譜系,很難記住的葡萄酒品種、產地、分級,到由威士忌、龍舌蘭、琴酒、伏特加等構成的龐大烈酒群,和獨樹一格的日本酒,與各式品飲、調製雞尾酒、周邊搭配的技巧,還有學習酒類必須了解的潮流與文化……將數十本專業工具書的文字資訊,化成一眼看盡且趣味無窮的視覺百科。
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VV0105 NT$880
朱爾・高貝特潘(Jules Gaubert-Turpin)、亞德里安・葛蘭・史密斯・碧昂奇(Adrien Grant Smith Bianchi) 著/韓書妍 譯
21 x 28 cm/200 Pages/全彩平裝
ISBN:9789864593439
80杯經典酒款,80處酒鄉巡禮,80種人文風土,讓我們一起舉杯環遊世界!囊括全球最具代表性酒款的起源、成分、特色、品飲方法、動人故事……,無法用腳走到的地方,就讓我們從手中這一杯品味它!
VV0069X NT$990
27.6X25.1m/204 Pages/全彩平裝
ISBN:9789864595426